「ネクストフーディスト」の活動です。今回は静岡県産の「三方原馬鈴薯」をドーンと1箱(10kg)いただきました!栽培地は浜松市の三方原台地と湖西市の白須賀台地が中心で、出荷は5月から7月中旬頃まで。まさに今が旬のじゃがいもです。品種は9割が男爵、1割がメークインだそ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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