ローズマリーとポテトのフォカッチャ

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おいしそう！

久しぶりにパンを焼きましたまずは、あまり時間がかからず失敗の少ない物をということで、フォカッチャを選びました。ジャガイモが２個ほど残っていたので、一緒に混ぜ込むことにしました。生地の上にオリーブオイルを塗ってから指でポコポコと穴を開けて、岩塩とローズマリーをパラパラと振りかけて焼き上げました。ジャガイモのホクホク感とフォカッチャのもっちりがマッチして、そこに岩塩のカリカリとローズマ......