レシピブログ
バクテーとは、シンガポール名物でいわゆる角煮のことです。(詳しくはWikipediaでどうぞ)漢方のスープで骨付き豚肉をじっくり弱火で煮込んだもの。沖縄では角煮を『ラフテー』といいますよね。バクテー、ラフテー、よく似てるわ?Σヽ(゚Д゚○)ノ 語源は一緒なのかな。つい......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
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