レシピブログ
春に出回る「 新じゃが 」。可愛らしい小粒サイズも多く、スーパーに並ぶと目を引く存在です。 今回は、通常のじゃがいもとはちょっと異なる新じゃがの特徴と、オススメ調理法を紹介します♪ 通常のじゃがいもは収穫後に貯蔵され、その後出荷されます。 一方新じゃがとは、 収穫後貯蔵せずに出荷される じゃがいものことを指します。 新じゃがの特徴は、貯蔵されたジャガイモに比べて デンプン含有量が少......
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