ヤクルト様「冬の麺祭り」アレンジレシピ開発

こんにちは、管理栄養士・料理家ひろのさおりです。麺類の商品を販売されているヤクルト食品工業株式会社様のキャンペーン「冬の麺祭り」にて、「麵許皆伝」「佐賀の神埼」「乾麺物語」を使ったアレンジレシピ計11品の制作を担当い […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん