玄米漬け

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おいしそう！

１０日前に干した大根がヤバイくらいにしわしわになってしまったのであせって玄米漬け作りに取り掛かりました(;^_^A 炊きたて玄米とこうじ・キザラ・塩をあわせた物混ぜ合わせ、蓋をして5?6時間置いてなじませるタッパーに大根を並べ玄米を振り掛ける大根、玄米を繰り返し一番上にたくさん掛ける蓋をして終わりタッパーウエアーなので密封する事で漬かるみたい１ヶ月くらいで食べられます材料大根１０本玄米５合（......