初！酵母パン・ド・ミ

一年くらい作りたくって、でも作る勇気とヒマがなかった酵母。とうとう完成して早速パン・ド・ミに挑戦しました。朝こねて、夕方完成。じーんわり大きく膨らむのがなんともいえない嬉しさですね。元気なうちにジャンジャン色々焼いてみようかな！！ ......

主にパン作りに興味があり、最近は主食パンを修行中。手捏ね派です（笑）

とうとさん