レシピブログ
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初夏の手仕事のひとつ、らっきょう漬け。 私は基本的に面倒くさがりやなので、”手仕事”とは人生無縁でした。 せっかちだし、漬けて待つとか待っていられないし…。 でも母が高齢になり、こういう昔ながらのものを教えてもらう時間も限られてきたとヒシヒシと感じること数年。 今月スーパーに行っては、売られているらっきょうを横目で見ながら通り過ぎること数回。 でも、、ようやく初めて、週末にらっきょうを漬けてみま......
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