夏の定番料理を一工夫！サバ缶で、なすの味噌炒め(なべしぎ）

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おいしそう！

夏の定番、なすとピーマンの味噌炒め(なべしぎ）にサバ缶をイン！サバを入れることでメインのおかずとして食べられ、魚のオメガ3脂肪酸もしっかりとれます。また、オメガ3脂肪酸は酸化されやすいのですが、ナスなどの夏野菜には抗酸化成分がしっかり含まれているので、良質なオメガ3脂肪酸がとれるというメリットも。ちなみに、夏野菜のナスの皮には、ナスニンというポリフェノールが含まれています。つまり、アンチ......