葉酸の簡単料理！ブロッコリーのマヨチーズ焼き

葉酸の簡単料理！ブロッコリーのマヨチーズ焼き
  1. おいしそう！

葉酸が多いといえば、「ブロッコリー！」といえるほど、葉酸の多い代表食材、ブロッコリーを使った簡単レシピです。 味付けはマヨネーズとチーズで決まるので、「塩をどのくらい振ればいいのかな？」という迷いも不要。 茹で済のストックブロッコリーがあれば、さらに簡単。 うちばいつも茹で置きのブロッコリーがあるので、よく朝食で出してます。 なんだか、朝から緑黄色野菜をモリモリ食べると、一日健康に過ごせそうな気......

長 有里子さん

長 有里子さん

管理栄養士。妊活・妊娠中の食生活を伝える「授かるごはん」講座主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座代表講師、講座テキスト監修他。 39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。自らの経験をふまえて、妊活中、妊娠中の方へ向けた栄養指導をしています。