★自己紹介

料理をすることは「すでに愛しているということ」それを食べることは「すでに愛されているということ」不思議なことですが、言うまでもなく、私たちは「手作りの家庭料理が一番いい」ということをなぜか知っているのです。そして、それはけして間違いではありません。 QC用レシピです。

★お料理モットー

“人を良くする”という「食」に相応しい調理器具と食材と調理方法で。