レシピブログ
以前もお話ししたのですが、 鶏肉の部位で人気があるのが胸肉の部分です。 日本に戻ってきて、その値段の安いことにびっくりしていますが、 たくさんの胸肉のレシピをご紹介する機会だと思っています。 鶏胸肉はパサパサにならないように、 あまり加熱しすぎないのがポイントです。 なので、5mmから1cmくらいの厚さに横に薄切りにするといいですよ。 スペインではこのように薄切りにしたものがスーパーにも売っていま......
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