レシピブログ
ネクストフーディスト就任でいただいた、石垣食品株式会社さまのフジミネラル麦茶を使ってわらび餅風にしました。 アガーを使って、固めるので常温でも固まり、ゼリーとは違ったもちもち感を出しました。 材料(2~3人前) ・フジミネラル麦茶 1袋(12g) ・水 500ml ・グラニュー糖 30g ・アガー 12g ・きな粉、黒蜜 適量 ①沸騰した熱湯に麦茶パックを入れ2分煮だし、火を止めそのまま冷めるまで......
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
【贈答用に】わさびでいただく香ばしいおいしさ
由布院わらび餅 桐箱入り (150g×4個)
由布院わらび餅4個詰合せ(抹茶きな粉×2・黒糖き...
由布院わらび餅4個詰合せ(きな粉×2・抹茶きな粉...