★材料

• 生たらこ

  1本

• しらたき

  180g

• 水

  200ml

• 粉末だし

  小さじ1

• 醤油

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

★作り方

1. 1.

   しらたきは下茹でをし食べやすい大きさに切ります。
   

2. 2.

   熱したフライパンでしらたきを乾煎りします。
   

3. 3.

   タレ（水、粉末だし、醤油、砂糖、みりん、酒）を混ぜ合わせたものを加えます。
   

4. 4.

   軽くほぐした生たらこを加えて火を通します。
   

5. 5.

   さっと全体を混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です‼︎
   

★ワンポイントアドバイス

たらこの食感が残るように軽く混ぜ合わせてください。