鯖ごぼうコロッケ

鯖ごぼうコロッケ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

鯖缶アレンジレシピです。
鯖缶とごぼうの粉末を使って簡単コロッケにしました！

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    5～7個

  • 鯖の水煮缶

    1缶

  • ごぼうの粉末

    1～2包

  • ○めんつゆ

    大1

  • ○すりおろししょうが

    小1

  • ●卵

    1個

  • ●小麦粉

    適量

  • ●パン粉

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて茹でて
    潰しておきます

  2. 2.

    潰したじゃがいもに鯖缶、ごぼうの粉末を入れ
    ○調味料を入れ混ぜ合わせます

  3. 3.

    お好みで4～8等分にし、丸めます

  4. 4.

    小麦粉、卵、パン粉をつけて油で
    きつね色になるまで揚げたら完成です

★ワンポイントアドバイス

鯖缶は味噌煮缶でも美味しいです。
好みにもよりますが、ソースではなく醤油で食べるとさっぱりして美味しいです。

keiさん

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毎日お弁当3つ作ってます 旦那さんと高校生の息子、春から社会人になる娘のお弁当です お弁当、週末作り置き、簡単常備菜レシピなどを中心に記録しています インスタもやってます→https://www.instagram.com/keiiiiike/