カツオ洋風タタキ、アンチョビソース

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おいしそう！

さて、またYUKAの夫による代理更新です。本カツオがたくさん釣れたので、美味しく食べていますが、同じ食べ方だと、いくら美味しくても飽きてしまいます。そこで、洋風のタタキをYUKAに作ってもらったところ、これが絶品でした。もちろん、好みもあるでしょうが、これは魚が苦手な人でも美味しく食べられると思います。（材料）カツオの柵切り（タタキ用）、トマト輪切り、ナス薄切り、ベビーリーフ、アンチョビ、バター、......