サラダスピナッチを使った、時短のココットです。
忙しい朝ごはんの準備にもぴったりです。
★材料
(2人分)
サラダスピナッチ
100g
ツナ缶
1個
マヨネーズ
大さじ2
たまご
2個
粉チーズ
大さじ2
粗挽き胡椒
少々
型に塗るオイル
少量
★作り方
(15~30分)
1.
ココットの型の内側にオイルを薄く塗っておく。
2.
たっぷりの湯にサラダスピナッチを入れてすぐに引き上げてザルにあけ水気を切る。
3.
ボウルに2、水気を切ったツナ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
4.
ココット皿に3を、真ん中を窪ませるようにして入れる。
くぼみにたまごを割り入れる。
粉チーズ、粗挽き胡椒を振る。
5.
温めておいたトースターで4を6〜10分、たまごが好みのかたさになるまで加熱して出来上がり。
ココット皿は、直径12センチのものを使いました。