『ショートニングで♪ 』

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おいしそう！

いつぶりだろ~。久しぶりにクッキーを焼きました。ずっと作ってみたいと思って温めていたこのクッキー。私が好きなクッキーはザグザグッとしているより、サックとしているもの。バターでは作り方が悪いのか硬めなクッキーしか作れないので、一度ショートニングで作ってみたかったのです。で、作ったのがこちら。スプーンで適当にすくって成形する簡単クッキーです。中にはローストしたカシューナッツとチョコ......