新生姜で自家製ジンジャエールひとくふう

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おいしそう！

新生姜が出始めました。生姜シロップを作り、梅雨寒を乗り切りましょう。同時に生姜の佃煮もできちゃいます👍 材料新生姜 500gほど黒砂糖 150g そせい糖 100g (砂糖類を２種類使うのはあっさり味とコクを出したくて) シナモンクローブ八角柑橘類お好みで作り方 ①新生姜はよく洗い、皮ごと薄切りにします。鍋に入れて砂糖類をまぶして30分ほど待ちます。少し水分が出......