暖か豆腐　明太子味

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おいしそう！

明日は大寒と大寒波とか熱々の豆腐料理はいかがですか。熱い豆腐の代表は湯豆腐ですがたまにはこんなのもどうぞこれはちょっと料亭風で喜ばれるかもです絹豆腐は一人分1／４丁ほどざるに入れてしっかり水切りを二人分です美味しい出汁1.5カップに生シイタケの薄切りと緑の野菜(菜の花とか小松菜) を入れて火にかけ醤油で薄めに味付けをします。明太子一腹を7、8ミリに切ります。我が家は明......