ホットケーキミックスで簡単カップケーキ

ホットケーキミックスで簡単カップケーキ
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    おいしそう！

料理紹介

子どもとつくる、失敗知らずのカップケーキ です。
プレーン生地にレーズンやチョコチップを混ぜたり、ココア生地にしたり、アレンジしやすいです。

★材料

(5人以上分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • 砂糖

    50g

  • サラダ油

    50g

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    卵と合わせて200gになるように

  • お好きなトッピング

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    オーブンを170度で予熱しておく。

  2. 2.

    砂糖、サラダ油、卵、牛乳をボウルに入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    カップの7分目まで記事を注ぎ、お好みでトッピングをする。170度で20分焼いて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

油と牛乳が綺麗に混ざりきらなくても粉を入れてよく混ぜれば大丈夫です。プレーン生地にレーズンやチョコチップを混ぜてもいいし、生地に5gほどココアパウダーを足したらココアカップケーキ にも。色々アレンジのきく記事です。

まるこさん

まるこさん

小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない！だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。