★材料

• イカ

  1杯

• 玉ねぎ

  1/4個

• かいわれ大根

  適量

• お好みでレモン

  適量

• Aマヨネーズ

  大さじ1

• A牛乳

  大さじ1/2

• A粉チーズ

  大さじ1/2

• A酢

  小さじ1

• A塩

  少々

• Aにんにく(チューブ)

  1cmほど

• A黒こしょう

  少々

★作り方

1. 1.

   イカは内臓を取り、5mm〜1cm幅くらいの輪切りにし沸騰したお湯で軽くボイルして熱を取る。
   玉ねぎは薄くスライスし、かいわれ大根は根を切りその後1/2にカットする。
   レモンは薄くスライスする。
   

2. 2.

   お皿にスライスした玉ねぎ、イカを交互にのせ、上にかいわれ大根をのせ混ぜ合わせたAをかけて完成＊
   

★ワンポイントアドバイス

イカはボイルしすぎると固くなるので、
ほんの1分前後を目安に温めることをおすすめします＊