子供とたべたいコーンスープ

子供とたべたいコーンスープ
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

大人も子供も大好きな味*
玉ねぎを沢山入れて栄養もUP◎
自然なコーンの甘味で子供が喜ぶ一品です*

★材料

(3人分)

  • ホールコーン缶

    1缶

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • バター

    10g

  • 小麦粉

    大さじ3

  • コンソメ

    小さじ1〜1.5

  • 牛乳

    2と1/2カップ

  • ドライパセリ

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    玉ねぎは粗めのざく切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、コーンを入れさっと混ぜる。

  3. 3.

    小麦粉を入れ、全体に馴染ませたら、牛乳、コンソメを入れ少し煮て、一度火から下ろす。

  4. 4.

    ハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜて、お皿に盛り、仕上げにドライパセリをふりかけ完成。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎは焦がさないよう弱火〜中火であたためると良いです*

petitfrhrさん

petitfrhrさん

おうちご飯が好きな主婦です。 現在2人の子供と夫と4人暮らしです。 製菓衛生師の資格を日々の生活に役立てたくて、普段の食事と並んで、お菓子作りをはじめました。 美味しく味わえ、目で見て楽しめる、小さな幸せを食卓に感じられるお料理を日々模索中です*