★材料

• 豚ヒレ肉

  300gくらい

• 紅茶ティーバック

  3個

• A醤油

  大さじ1

• A酒

  大さじ1

• A酢

  小さじ2

• Aニンニクのすりおろし

  小さじ1

★作り方

1. 1.

   厚手の鍋に肉が被るくらいの水を入れ火にかけ、沸騰したら紅茶のティーバッグとニクを入れ50分ほど煮る。
   

2. 2.

   火からおろし、鍋の中で人肌程度に冷めたら取り出しカット
   

3. 3.

   Aタレの材料を混ぜて添えて完成。(サラダを添えても◎)
   

★ワンポイントアドバイス

とくになし。