ケーン・ペッ・ヌア・サイ・ファクトーン（牛肉と南瓜のタイレッドカレー）

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おいしそう！

タイレッドカレー。タイでは、ココナッツミルクの油がギラギラして光っている事が上手な料理と言われているそうです。タイのレッドカレーでは一般的で人気の牛肉と南瓜の組み合わせ。ココナッツ油＆パームシュガーを使うと風味が良いです。 -----------------------------------------------------------------------------・・・ ......