ニラとごぼうのキムチレシピあり

0

おいしそう！

本日収穫したニラと、冷蔵庫にあったにらとごぼう。キムチにしました。ごぼうは塩茹でして、たたきごぼうにしてから、ニラとにんにくからし玉をもみこみました。今回は、にんにくからし玉に、りんごとしょうがをすりおろして入れました。キムチは、漬けたてもおいしいけど、ごぼうのキムチは、３日くらいしっかり漬けてからじゃないと、味気ない感じです。本日収穫したニラは、香りは......