白菜の塩漬けレシピあり

白菜が安かった。１玉２００円。キムチ用に５玉購入して、塩漬けしました。今日のお休みも、やぱり、買出しやら雑用で暮れていきました。明日は、縫い物したいな。レシピ [材料] ・白菜５玉・粗塩適量 [作り方] 白菜は４等分にして、半日干す２度洗いし、根元を中心に塩をふって、重石をして１～２日寝かす...

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gohanrecipeさん