我が家のコロッケレシピあり

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おいしそう！

私が中学、高校生の頃、学校の帰り道に、老舗の精肉店がありました。その精肉店では、お惣菜なども売られていて、一番人気だったのが肉コロッケでした。このお店のコロッケは、少し甘めで、こしょうがよく効いている味でした。文化祭の準備などのときには、みんなのお金を集め、代表がこのコロッケを買いに行って、揚げたてホカホカのコロッケを、みんなで食べたことでした。お肉屋さんのコロッケだったので、油もラードが......