レシピブログ
遅ればせながら・・・・・ 醤油麹 の仕込み、完了しました! 材料は揃っていたのに、混ぜるだけなのに、何だか後回しにしてしまって。 今日やっと、手をつけました。 分量通り混ぜてみたのですが、塩麹の時よりも水分が少ないのはなぜ? ちゃんと発酵してくれるかちょっと不安。 完成したらまず最初にゆで卵を漬け込んでみたいです。 ...
そらまめの炭火焼
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そらまめとカッテージチ...
サクサク!ほくほく♪「...
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