かしわもち

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おいしそう！

子どもの日一日遅れで今日「かしわもち」を作りました。柏餅の由来柏の木の古い葉は新芽が育つまで枯れないので子孫繁栄の縁起の良い葉とされたこと柏餅を包む手つきが神前でかしわ手を打つ姿に似て武運を祈願する端午の節句にふさわしいという意味もあったと言われています。もともと柏の葉は古代から食器として用いられていたことまた、柏の葉の薬効なども理由のひとつに挙げられる。 [画像] かしわもち......