ホットケーキミックスとおからパウダーで♪ザクザク！おからクッキーレシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

おから入りのクッキーホットケーキミックスにおからパウダーを加えてザクザク食感に！！ココナッツロングも加えて更に食感を楽しんで…甘さ控えめなのでとっても食べやすい…。今回は、型抜きしましたが、手で薄く成形してもOKです！　　　　　　　　　　　　　　　★★★......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！