シフォンケーキ♪　～失敗例～

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おいしそう！

こんにちはふぁそらです♪ 今日は雨。日曜日に植えた家庭菜園の苗がお水をたくさんもらって元気に育っています。さて、写真はチョコレートシフォン。正直に言います。失敗しました。どこが失敗したのか？？？と思われる方がいらっしゃるかな？この失敗は底上げと言って写真では上のところが凹んでいるんですよね。本来ならばこの上の部分はきれいな真っ平になるはずなんです。なぜ失敗した......