鮭の塩麹漬レシピあり

初めて塩麹を使ってみたよ。ずっと気になってたけどまだ使ったことなかったの。生鮭の切り身3切れに大さじ2杯の塩麹をぬりぬりして6時間ほど冷蔵庫の中に。余分な塩麹を軽く拭ってフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり。しょっぱすぎないかと心配したけど、......

毎日ちょこっと色々なことを楽しんでいます。７才と３才のやんちゃな男の子を育てるママです。毎日ドタバタ走り回ってるけど、たくさんの幸せをもらっています。

cottonballさん