ウマズラハギとハリイカの刺身。トンスーシャレシピあり

行商の魚屋さんから買った魚と家庭菜園で収穫したニンニクの芽がメインの昨日の晩ご飯ウマズラハギは、立派な大きさのものが５００円と安かった。立派な肝が入っていました。頭と真子は、煮つけにしました。ハリ......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん