★自己紹介

パン作り歴6年、まだまだ駆け出しですが 最低限の基本と、色々やらかしてきた 経験を元に、日々精進中！ 繊細なパンより野性味溢れるパンが好き！ 理論的に考えるのは苦手です！（笑）

★お料理モットー

パン作りは一期一会！ 終わり良ければ全て良し！ 美味しいは正義！