★ブログ名

理系飯

★自己紹介

理系の、理系による、理系のための料理ブログです。理系大学院卒の管理人が、「なぜ」この調理手順を踏むのか、科学的な視点から解説し、様々な料理のレシピを紹介しています。

★所属カテゴリ

動画でレシピ / こだわり / 料理家・料理研究家

★お料理モットー

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