過去2回自家製手作り酵素を秋に仕込み飲んでいましたが、今年やっと!!春の酵素作りに挑戦する事ができましたv(。・ω・。)ィェィ♪ 自然豊かな場所を数か所移動しながら草取り。。 無農薬の草で酵素は仕込みます。 とっても気持ちの良い場所だけど、私のもっとも苦手な草取り。草花の花粉で幼い頃アレルギーが出てしまってから草を触るのが心配なの。だけど、草を取らないと酵素が仕込めないから・・・......
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簡単なものしか作れないので、ただいまお料理を色々勉強中です。サンプルでいただいた物を使って色々試行錯誤しながらレシピを考え作ってみます。