☆茗荷の甘酢漬け☆

茗荷が多く残っていたので甘酢漬けにした。暑い時期に美味しい一品だ。茗荷を半分に切ってさっと湯どうしする。煮沸消毒した瓶に入れて、らっきょ酢や便利酢などを入れて出来上がり＾＾らっきょ酢などは甘酢をわざわざ作らなくても良いので結構常備していると便利だ！！...

お野菜作りからやっています＾＾無農薬のお野菜をいっぱい食べれる料理が好きです！！

くんちゃんさん