★ブログ名

世界のお菓子大辞典

★自己紹介

元パティシエ、今は諸事情によりふつうの会社員です。 パティシエ時代のノートやレシピメモなどから、お菓子の作り方をブログに綴ってます。 よろしくお願いします。

★所属カテゴリ

お菓子 / パン

★お料理モットー

基本に忠実に、手間暇を惜しまないお菓子作りを目指しています。

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