カイザーゼンメル
モルトの香りがふわんと♪
星の数ほどあるパンのレシピの中でも
1番に匹敵する
ほど
大好きなパンです。
もしゃもしゃと
いつまでも咀嚼していたい(笑)
パンって。
作っているときの生地の手触り
オーブンの中でパンが焼ける香ばしい香り
食べているときの食感、風味
どの工程をとっても
ほわんと幸せを感じる。
不思議な食べもの。。存在だなぁと。
そう思いませんか?......
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安曇野にある自宅で小さなパン教室を開きながら、毎日パンやお菓子を焼いています。いい香りとかわいい雑貨に囲まれた幸せな毎日です。