クロアチアでもキノコの瓶詰が買えますが、とにかく酸っぱいのです。
これはお酢が入っていないからどんなお料理にも合いそうですね。
もうそろそろ保存食作りに適した時期に入るので、作ってみます。
えのきが買えないのが残念。
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by タヌ子さん

2011/03/16 UP