型菓子(落雁)の型。お盆のお供えの型菓子を作る木型です。うちの田舎では、型菓子は買わ...

型菓子(落雁)の型。お盆のお供えの型菓子を作る木型です。うちの田舎では、型菓子は買わ...
  1. おいしそう！

この投稿をInstagramで見る 型菓子(落雁)の型。 お盆のお供えの型菓子を作る木型です。 うちの田舎では、型菓子は買わずに家で作るものでした。 この型は私が母方の祖母から譲り受けたもので、祖母によると、戦争でも焼けずに生き残った型だそうです。　　 いつから家にあるのか、詳しいことはわかりませんが、祖母が使っていた型なので、100年ぐらい居るのかもしれま......

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

ＭＡＤ＠黄金の麦さん

元パティシエ、現在はホームメイド協会認定講師として、自宅でパン・天然酵母パン・チョコレート菓子の教室『黄金の麦』主宰。 パン作り、お菓子作りを基礎から学んでみませんか？ 体験レッスンも随時開催いたします。 お子さん連れ、お友達同士でお気軽にｗ ★自家製天然酵母にハマっています。 ★果物、野菜、ハーブ、胡椒、ビールなど、個性的素材で起こした酵母のパンは格別ｗｗ