復活しました

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おいしそう！

昨日の主人のお弁当。ベジミートの焼肉風、切干大根の煮物、蒸しかぼちゃ。ご飯は、炊飯時に玄米を三分搗きにしています。ベジミートは、薄切り肉っぽくそぎ切りにして葛粉をまぶして揚げ、自然酒、みりん、醤油、米水飴、だし汁を合わせて煮立たせた調味液につけたものです。主人は以前から、ベジミートや大豆たんぱく、といった“もどき”の類一切が嫌いだったのですが、最近は残さず食べてくれるようになりました。妻に対して無......