砂肝のコンフィのサラダ仕立てレシピあり

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おいしそう！

先日のさくらダイニング（＝おうち呑み→★）でおだししたメニュー、まだつづきます。（あと３品くらいある、フフフ）砂肝のオリーブオイルコンフィを前回のさくらダイニング（★）のときにゆりりさんのレシピ（★）で作って、おいしかったのでまた作ろうと思ったのですが、そのままおだししても芸がないかなーと思っていたところ、だいぶ前に買った「料理通信」に「ハツのコンフィのサラダ」が載ってたのでそれを参考に、あった......