一度だけどじょうを頂いて料理した時、頂いた人からお酒に漬けてからって言われたのでその通りにして料理しました。勝手にアクかクセを抜くのかなぁって思っていたけど、、酔わせていたのですね～そのときは揚げ物にしたような気がしますが、柳川風鍋とても美味しそうですね♪

大雨の被害は大丈夫でしょうか。ニュースで見るたびに心配になりました。この土日は片付けなどされるのかなぁ。。。体調を崩されませんように☆
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by イロハさん

2013/07/20 UP