レシピブログ
3月に入ると急に春めいてきた様な気がしたのは一時 その後は猛吹雪に見舞われた庄内です 先日の日曜日は障子の張り替えをしました 全部終わってひと段落ついたのが午後1時頃 ちょうどテレビで「やってとーらい」をやっていたので とりあえずこれを見てからお昼の支度にしよう〜 この日のお題は「回鍋肉」 プロの作るお手本は豚肉・厚揚げを一度お湯で湯がいて 余分な油を落とし、さっと熱をとおしてから使うという作り方......
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