レシピブログ
母が買ってきてくれたのでした。名古屋の 高島屋 に売ってた、とのこと。 三重県 は関の和菓子屋さん、深川屋の銘菓「関の戸」です。8個で500円くらい。 せっかくだからお抹茶を点てて。 こしあん を 求肥 で包んだものに、和三盆がまぶしてあります。 甘いんだけど、甘さがさらっとしてて美味しい。お抹茶とか煎茶とか、少し苦めのお茶がよく合うと思います。 買ってすぐは 求肥 がもちもち、時間が経つと固くな......
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