玉子たっぷりが嬉しい「海老天津飯」

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おいしそう！

２７日の昼ご飯に食べた小ネタでサクッと更新しておきます。れんこん饅頭を作った時のパナメイえびが余ってたんで、そいつを使って天津飯を作ることしました。天津飯の定義ってよく分かってないんですが、焼いた溶き卵とあんがかかってりゃ、自分にとっては天津飯を食べてる気分になります。カニやカニかまやったら、溶き卵の中に混ぜ込んだらええんですが、海老やとそうは行きませんわね。先にエビを焼いといて、後で加えてもよか......