チキンとポルチーニのドリア

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おいしそう！

日付が変わりましたが今晩はチキンとポルチーニのドリア。少量の残りごはんをたっぷりのホワイトソースでごまかしたひと品です。チキンは一昨日のお土産のフライドチキン。それをスライスしてごはんに敷き詰め、たっぷりのホワイトソースとチーズをのせて焼きました。ホワイトソースにポルチーニとその戻し汁も加え、味付けは佐渡島の天然塩だけ。初めてポルチーニ入りを作ったのですが、本当にびっくりするほ......