今日の2食弁当～天津飯・筍ごはん

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おいしそう！

今日の2食弁当は、天津飯と筍ごはん。つぶつぶミカン付きです。きゅうりの漬物はこんぶ茶で漬けた浅漬けです。筍ごはんは、長野県伊那市のグリーンファームで買ってきた破竹で作り葉山椒の新芽を飾りました。とってもイイ香りです。やわらかくて美味しい破竹。灰汁も少なく下拵えしやすくてイイですね。筍・破竹の茹で方☆下茹＆保存 by chima＠皮丸ごとの筍が手に入ったら、お家で下処理し......